作り方
- 1
とりむね肉1枚の皮を取り除き、8〜10枚くらいに切り分ける。（火が通りやすい様、2㎝くらいまでの厚みにする。）
- 2
春巻きの皮に大葉、半分に切ったスライスチーズ、とりむね肉を置き包む。
- 3
180度の油で揚げる。
- 4
斜め半分に切り、クレイジーソルトをつけて食べる。
コツ・ポイント
むね肉は繊維に縦に包丁を入れると柔らかく仕上がります。
後でクレイジーソルトを付けるので、味付けは何もいりません。
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