牛乳パックでパウンドケーキ

Name: 牛乳パックでパウンドケーキ
Yield: 1Lの牛乳パック1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: HM 180g; きな粉 30g; 卵 2個; 牛乳 180cc; 油 大さじ2; りんご酢 大さじ2; 紅茶 2g

sakieiyou @cook_40331851

牛乳パックで簡単パウンドケーキ♪
りんご酢で、ふっくら！きな粉で大豆たんぱく質も摂れます。(味はそんなに感じません)
このレシピの生い立ち
友達からお土産でもらった紅茶を活用したくて。牛乳パックを使った型にも興味があり、試したかったです。

牛乳パックでパウンドケーキ

sakieiyou @cook_40331851

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材料

1Lの牛乳パック1本分

HM 180g
きな粉 30g
卵 2個
牛乳 180cc
油大さじ2
りんご酢大さじ2
紅茶 2g

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作り方

1

牛乳パックの一面を切り取り、開け口部分をホッチキスで留める。中にクッキングシートを敷く。
2

材料を合わせて、混ぜ、牛乳パックに流し込む。
3
オーブンで170℃、30分焼く。(アルミホイルをパックの下に敷くと印刷が色移りしません)竹串等で焼き具合を確認する。

コツ・ポイント

HMに入っている重曹と、酸性のりんご酢(レモンやヨーグルト等でもOK)を合わせることによって炭酸ガスが発生し、ケーキの生地がふっくらします。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/04/29 17:03に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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