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トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ
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トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ-レシピのメイン写真

トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

玉葱と納豆の中華風かき玉スープです。

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旬の食材と納豆の中華スープを作りたくて。

玉葱と納豆の中華風かき玉スープです。

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トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ

lliachloe
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玉葱と納豆の中華風かき玉スープです。

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材料

3〜4人分
  • 玉葱 1/2個
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • パセリ 少々
  • 水 600cc〜
  • 創味シャンタン 小さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    玉葱は皮を剥きみじん切りにします

    • トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ作り方1写真
  2. 2

    納豆は小粒のものを包丁で叩いて細かくしています。
    納豆の大きさはお好みで。

  3. 3

    鍋に水と創味シャンタンを入れ玉葱を入れて煮ていきます。
    弱火で15分ほど煮ます。

    • トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ作り方3写真
  4. 4

    玉葱が煮えたら卵を溶き入れ、納豆を入れます。

    • トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ作り方4写真
  5. 5

    パセリをみじん切りにします。
    青味に使用。葱、三つ葉などお好みのもので。

    • トロトロ玉葱と納豆の中華かき玉スープ作り方5写真
  6. 6

    スープに5の青味を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

スープが白濁し、玉葱がトロトロになるまで10分〜15分弱火で煮ます。
創味シャンタンの量はお好みで加減して下さい。
納豆の大きさはお好みで。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2020/05/06 14:14に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

スープ 卵 玉ねぎ 納豆

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