アメリカで人気のロールアイスクリーム
あんな☆☆ @cook_40324998
アメリカで大人気のロールアイスです。
このレシピの生い立ち
アメリカのお店で食べたロールアイスクリームを家で食べたかったからです。
アメリカで人気のロールアイスクリーム
アメリカで大人気のロールアイスです。
このレシピの生い立ち
アメリカのお店で食べたロールアイスクリームを家で食べたかったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
～練乳～
牛乳と砂糖を混ぜて半分の量になるまで弱火にかける。焦げないようにしっかり混ぜる。 -
- 2
～いちごチーズケーキアイス～
いちごを細かくする。 -
- 3
クリームチーズを加える。
-
- 4
練乳を加える。バットに底が見えるくらいの厚さに流し込む。薄いほうがロールしやすい。
-
- 5
冷凍庫で4時間ほど凍らせる。（アイスをロールするヘラも凍らしておくと良い）
- 6
凍ったら冷凍庫から出してすぐにヘラで線をかく。
-
- 7
冷たくしたヘラでアイスをロールする。
-
- 8
～チョコバナナアイス～
バナナを小さくする。湯煎して溶かしたチョコレートに加える。 -
- 9
練乳を加える。冷凍庫で4時間凍らせる。
-
- 10
線をかいてロールする。
-
コツ・ポイント
アイスは薄い方が綺麗にできます。
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