くり抜いたゴーヤに片栗粉をまぶす。(a)を穴に詰める。(b)

フライパンに油を引いて(b)を並べたら、点火をする。

両面焼く。

お皿に盛る。お好みでポン酢、粒マスタードや、トリフ塩等を振って頂く。