レタスはよく洗って2cm角位にちぎる。

鶏むね肉は、7~8㎜の薄切りにする。

②に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。

③に残りの調味料を入れて混ぜて広げ、①のレタスをのせる。

④にレンジ用の蓋もしくはラップをし、600wのレンジで2分加熱して取り出す。

⑤を混ぜ、再度蓋をして1分30秒加熱する。