なすのヘタを切り、一口大に乱切りし5分ほど水にさらしておく

パスタ用のお湯を沸かす

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ひき肉を炒める

ひき肉の色が変わったら、水を切ったなすを入れてしんなりするまで炒める

パスタの茹で時間を逆算してパスタを茹で始める

調味料をいれて炒める。
コンソメは砕かなくても解けますが、時短のため砕くのをおすすめします◎

パスタ似合うように少し濃い目に味付けすると美味しいです◎

茹で上がったパスタをお皿に盛り付け、ボロネーゼをのせて完成◎
お好みで粉チーズをかけてどうぞ！

つくれぽramuしゃん様より
ウスターソースの代わりに醤油大1でも代用可能だそうです！ありがとうございます(^^)