栄養満点☆ダイエットにも◎サラダ素麺

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みわちゃんの食卓 @cook_40332064

夏にピッタリのサラダ素麺です!
ハムがなかったのでチキンを使いましたが、どちらでも美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい季節になったので、作ってみました。

栄養満点☆ダイエットにも◎サラダ素麺

夏にピッタリのサラダ素麺です!
ハムがなかったのでチキンを使いましたが、どちらでも美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたい季節になったので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. そうめん 150g
  2. そう麺つゆ 適量
  3. マヨネーズ お好みで
  4. 1個
  5. 鶏肉 適量
  6. お好きな野菜 適量
  7. ●塩 小さじ1
  8. ●生姜チューブ 3cm
  9. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずはじめに、●の調味料を合わせて鶏肉にした味をつけます。
    ジップロックなどを使いモミモミすると味がしみておいしいです。

  2. 2

    次に卵を薄焼きにして刻みます。
    麺つゆを少しいれてください。

  3. 3

    1ので下味をつけた鶏肉をたっぷりのお湯で3分程茹でます。

  4. 4

    刻んだ鶏肉、卵、茹でたそうめん、野菜を盛り付けたら完成です!お好みでマヨネーズを添えましょう☆

コツ・ポイント

3で茹でた後の茹で汁は良いお出汁になるので、大根炊いたり活用もできますよ☆

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