便利で簡単ホワイトソース
パスタにグラタンにシチューにどうぞ〜♪家族一人一人の食べたい味にするためにソースを先に用意します。
このレシピの生い立ち
家族みんな違うパスタの味をこの好み、食べる時間もバラバラなので、熱々のパスタを毎回食べれるように先にホワイトソースを作っちゃいます。
便利で簡単ホワイトソース
パスタにグラタンにシチューにどうぞ〜♪家族一人一人の食べたい味にするためにソースを先に用意します。
このレシピの生い立ち
家族みんな違うパスタの味をこの好み、食べる時間もバラバラなので、熱々のパスタを毎回食べれるように先にホワイトソースを作っちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れて溶かし、弱火にして、小麦粉を入れる。よくかき混ぜながら入れてください。
-
- 2
バランスよく混ざったら、牛乳をゆっくり半分くらいの量を加えながら、強めの弱火にして、混ぜ続けます。
-
- 3
さらにどろっとしてきます。
火加減は強すぎたら弱火のままで大丈夫です。 -
- 4
均等に混ざったら、残りの牛乳を入れてさらっとさせてから、コンソメキューブを入れて煮とかします。
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- 5
コンソメキューブが全部溶ける頃にいい感じの重たいソースができます。この状態で完成です。
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- 6
後はお好みで、パスタを作ったり、野菜を煮込んだスープでシチューに出来ます。パスタは3~4人分の違う味のパスタを作れます♪
- 7
だいたい400gのホワイトソースが出来ます。ここからパスタを作る時はまた少し牛乳を足して使います。
- 8
レシピID : 20703872
このホワイトソースを使ったチキンのクリームパスタもどーぞ♪ -
- 9
レシピID : 20702680
ウニのクリームパスタもどうぞ♪ -
- 10
レシピID : 20703889
アラヴォッカソースのパスタもどうぞ♪ -
- 11
こちらの豚の角煮のパスタもぜひお試しください♪ ↓
レシピID : 20749609 -
- 12
ドリアもファミレスの味で出来ちゃいます♪ こちらも合わせでどうぞ♪
レシピID: 20899755 -
- 13
ハンバーグドリアもこちらのソース半量で作って使っています♪レシピID : 20913784
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コツ・ポイント
合わせるのがどの具材でも大丈夫なように優しい味にしてあります。
つくれぽ
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