作り方
- 1
研いでおいたお米と調味料を炊飯器に入れ、目盛りに合わせて水を加えます。
- 2
牛蒡はささがき、豚肉は食べやすい長さに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、牛蒡と豚肉を炒めます。
- 4
豚肉に火がとおったら、炊飯器の中に入れ炊きます。
- 5
炊き上がったら軽く混ぜて出来上がりです。食べる時に万能ねぎをのせても美味しいです。
コツ・ポイント
豚肉は、少し脂がある方が美味しいです。
牛蒡と豚肉を炒めた時に出る水分は、入れないで下さい。
味付けはお好みで調節してください。
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