カリフラワーとビーツのピンクなサラダ

Name: カリフラワーとビーツのピンクなサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 120g; ビーツ(茹でたもの) 40g; マヨネーズ 大さじ1; 塩コショウ ひとつまみ

liarra @cook_40050650

その名前のとおりピンクなサラダです。ほのかに甘いビーツでカリフラワーが染って美味しいよ♡お弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
生のビーツが手に入ったのでゆでました！ほんのり甘いビーツ大好きです。それを利用して1品作りたかったので

カリフラワーとビーツのピンクなサラダ

liarra @cook_40050650

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材料

2人分

カリフラワー 120g
ビーツ(茹でたもの) 40g
マヨネーズ大さじ1
塩コショウひとつまみ

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作り方

1
ビーツは缶詰の場合はそのまま使います。
生の場合は切らずに丸ごと圧力鍋で10分加熱して放置してさまします
2

カリフラワーは茹でて小さめに切ります。
3

全ての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

シンプルな味付けでビーツお楽しめます！栄養価の高いビーツを普段の食卓に登場させたいですね！
味付けはマヨネーズだけにしましたが、お好みのマヨ系ドレッシングでも♡

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2020/05/01 22:59に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

サラダビーツカリフラワー

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