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ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪
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ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪-レシピのメイン写真

ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京下町

まるで練り物のようなねぎとろつくね!
おつまみ、お弁当にピッタリ!
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
コストコや業務系スーパーで見かける大容量のまぐろのたたき(ねぎとろ)。
生では食べ切れない!
でもお得だし…という葛藤のもと産まれたレシピです(笑)

まるで練り物のようなねぎとろつくね!
おつまみ、お弁当にピッタリ!
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
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コストコや業務系スーパーで見かける大容量のまぐろのたたき(ねぎとろ)。
生では食べ切れない!
でもお得だし…という葛藤のもと産まれたレシピです(笑)

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ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪

みずか★
みずか★ @xmizukax
東京下町

まるで練り物のようなねぎとろつくね!
おつまみ、お弁当にピッタリ!
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
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コストコや業務系スーパーで見かける大容量のまぐろのたたき(ねぎとろ)。
生では食べ切れない!
でもお得だし…という葛藤のもと産まれたレシピです(笑)

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おつまみ、お弁当にピッタリ!
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
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材料

  • まぐろたたき 200g
  • 小ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 海苔 1/2枚
  • ごま油 大さじ1
  • A
  • 塩 小さじ1/3
  • 醤油 大さじ1
  • わさび(チューブ) 5cm
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作り方

  1. 1

    ・小ねぎは小口切りにする。
    ・海苔1/2は、1/8に切る。

    • ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルにまぐろたたきとAを入れてよく混ぜる。
    混ざったら小ねぎを加えてさらに混ぜる。

    • ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪作り方2写真
  3. 3

    1を1/8に分けて成形する。
    タネが手にくっつく場合はごま油(分量外)を少量手に付ける。
    片面に海苔を付ける。

    • ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、中火で両面こんがりと焼く。

    • ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油を少し手に付けて成形するとタネが手にくっつきません。

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みずか★
みずか★ @xmizukax
2020/05/04 09:59に公開
東京下町
簡単だけどクセになる、B級レシピをご紹介。インスタ→xmizukaxTikTok→xxmizukaxx(「x」は読まなくてよろし笑)ブログ→ヲトナベントー著書→曲げわっぱで魅せ弁!
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このレシピのキーワード

つくね 海苔 たたき まぐろ こねぎ わさび

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