ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪
みずか★ @xmizukax
まるで練り物のようなねぎとろつくね！
おつまみ、お弁当にピッタリ！
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
コストコや業務系スーパーで見かける大容量のまぐろのたたき（ねぎとろ）。
生では食べ切れない！
でもお得だし…という葛藤のもと産まれたレシピです(笑)
ねぎとろつくね◎おつまみ、お弁当に♪
まるで練り物のようなねぎとろつくね！
おつまみ、お弁当にピッタリ！
お徳用のまぐろたたきが余ったらお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
コストコや業務系スーパーで見かける大容量のまぐろのたたき（ねぎとろ）。
生では食べ切れない！
でもお得だし…という葛藤のもと産まれたレシピです(笑)
作り方
- 1
・小ねぎは小口切りにする。
・海苔1/2は、1/8に切る。 -
- 2
ボウルにまぐろたたきとAを入れてよく混ぜる。
混ざったら小ねぎを加えてさらに混ぜる。 -
- 3
1を1/8に分けて成形する。
タネが手にくっつく場合はごま油(分量外)を少量手に付ける。
片面に海苔を付ける。 -
- 4
フライパンにごま油を熱し、中火で両面こんがりと焼く。
-
コツ・ポイント
ごま油を少し手に付けて成形するとタネが手にくっつきません。
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