魔法のバナナケーキ

あんちゃんぐーぐー @cook_40221064
混ぜるだけ簡単レシピにキャドバリーデイリーミルクの+αで魔法がかった味に!^^
このレシピの生い立ち
バナナのケーキってたまに焼きたくなるよね^^
いつものレシピにキャドバリーデイリーミルクを入れてみたら、わたし理想のバナナケーキが完成!(チョット甘め~♪)
魔法のバナナケーキ
混ぜるだけ簡単レシピにキャドバリーデイリーミルクの+αで魔法がかった味に!^^
このレシピの生い立ち
バナナのケーキってたまに焼きたくなるよね^^
いつものレシピにキャドバリーデイリーミルクを入れてみたら、わたし理想のバナナケーキが完成!(チョット甘め~♪)
作り方
- 1
トッピング用のチョコを6個割って準備し、残りは刻んでおきます。
- 2
バナナを潰し、
(少しつぶつぶが残るぐらい) - 3
ラム酒をふりかけ、混ぜておく。
- 4
室温に戻したバターを空気を含ませるようにふっくらとさせ練り混ぜる。ブラウンシュガー加えさらに混ぜる。
- 5
溶き卵を3回に分けて加え(分離しないように)その都度よく混ぜる。
- 6
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれ混ぜ合わせる。
- 7
ラム酒につけたバナナを加えて、混ぜ合わせる。
- 8
刻んだチョコレートを加えて、混ぜ合わせる。
- 9
生地を型に入れ、190℃に予熱したオーブンを180℃にし10分焼く。
- 10
10分後一旦取り出し、トッピング用のチョコをのせる。
(上が完全に焼けていないとチョコが沈んでいきます) - 11
再度オーブンに入れ、約15分焼成したら出来上がり♪
- 12
その日に食べても美味しいけど、ラム酒が染み込んだ3日後も美味しいよ^^
コツ・ポイント
バナナは黒ずんできた完熟したものを使ってください。
パウンド型で焼いてもOK!
トップはあまり膨らまないやつです。
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