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きのこスープ 写真なかったけど本気おいし
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きのこスープ 写真なかったけど本気おいし-レシピのメイン写真

きのこスープ 写真なかったけど本気おいし

yuu__teto
yuu__teto @cook_40307301

あっさりしたスープです

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計量しないとどきどきして料理できないから、なんとなくで料理を作れるような目安

あっさりしたスープです

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きのこスープ 写真なかったけど本気おいし

yuu__teto
yuu__teto @cook_40307301

あっさりしたスープです

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材料

2人分
  • しめじ+えのき+ベーコン 計量カップの200mlの目盛りぐらいまで
  • 水 300ml
  • 昆布だし 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • 鶏がらスープ OKの手の丸の中ぐらい
  • こしょう 適宜
  • ねぎ いいぐらいに
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作り方

  1. 1

    計量カップの200mlのめもり(人数によって調節)まで具材を適当に入れる。

  2. 2

    フライパンか鍋にその具材を入れその軽量カップに水300mlをいれ具材のとこに入れる。

  3. 3

    塩、鶏がらスープのやつ、(昆布だしあれば)をいれ、強火で沸騰するまで火にかける。

  4. 4

    沸騰したらこしょうをいれ10分間弱火にかける。
    火を止めねぎをいれたらかんせ

  5. 5

    このスープの作り方は他のにも応用できます。
    具材の量は、食材の水分を含んでいる量などによって多少変えますがが、

  6. 6

    水の量は1人150mlぐらいで考えて作ると少し余るぐらいでできあがります。
    余らせたくない人は少し少なめにした方が良さげ

コツ・ポイント

この機会に、昆布出汁とか作り置きしといてもいいのかも
スープなんて適当にやってればできます
大変な時期ですが気を張らず一緒にがんばりましょう

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yuu__teto
yuu__teto @cook_40307301
2020/05/02 14:23に公開
適当に作れるお昼ご飯、なんか美味しくできたお菓子の分量覚え書き(╹◡╹)
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ えのき シメジ ベーコン

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