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ケールとラディッシュのナッツサラダ
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ケールとラディッシュのナッツサラダ-レシピのメイン写真

ケールとラディッシュのナッツサラダ

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

ケールとラディッシュをナッツで和えた、簡単できれいなサラダです！
このレシピの生い立ち
長くアメリカで暮らしていた友人から教えて頂いたレシピを基に、自分なりのアレンジを加えました。これまで栄養豊富なケールを使用する機会がなかったのですが、今では我が家の定番サラダになりました(^^)

ケールとラディッシュをナッツで和えた、簡単できれいなサラダです！
このレシピの生い立ち
長くアメリカで暮らしていた友人から教えて頂いたレシピを基に、自分なりのアレンジを加えました。これまで栄養豊富なケールを使用する機会がなかったのですが、今では我が家の定番サラダになりました(^^)

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ケールとラディッシュのナッツサラダ

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

ケールとラディッシュをナッツで和えた、簡単できれいなサラダです！
このレシピの生い立ち
長くアメリカで暮らしていた友人から教えて頂いたレシピを基に、自分なりのアレンジを加えました。これまで栄養豊富なケールを使用する機会がなかったのですが、今では我が家の定番サラダになりました(^^)

ケールとラディッシュをナッツで和えた、簡単できれいなサラダです！
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材料

4人分
  • ケール(今回は2種類使用) 10枚程度
  • ラディッシュ 5〜6個
  • ミックスナッツ 一掴み程度
  • 塩、胡椒 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 粉チーズ 適宜
  • レモン汁(今回はポッカレモンを使用)
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作り方

  1. 1

    ケールは茎を持って葉の部分をしごくようにして葉と茎に分け、茎を細かく、葉は食べやすい大きさに切る

    • ケールとラディッシュのナッツサラダ作り方1写真
  2. 2

    ラディッシュも食べやすい大きさに切る

    • ケールとラディッシュのナッツサラダ作り方2写真
  3. 3

    ミックスナッツはポリ袋に入れて、すりこぎ棒などで叩いて砕く

    • ケールとラディッシュのナッツサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに①②③を入れ、レモン汁、塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズで調味する。お好みの市販のドレッシングでもOK!

    • ケールとラディッシュのナッツサラダ作り方4写真
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羊の台所
羊の台所 @cook_40247929
2020/05/02 00:47に公開
じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな？外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう？と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ ケール ナッツ

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