作り方
- 1
水煮筍を穂先はたてに、根元はよこにカットします。
- 2
小麦粉、たまご、粉末だし、水をといたものに筍をくぐらせる。
- 3
180度の油で衣がきつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
水煮でゆでてるので、衣がきつね色になれば大丈夫(*^^*)
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旬のものは本当においしい。その時期しか食べれないので是非‼️
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水煮筍をいただいたので。
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