ゴボウと豚肉のゴマ和え…
なべじぱっど @cook_40100911
道の駅にくそ安い細いゴボウが売ってあったので、試してみました
このレシピの生い立ち
あっという間に完食！
つぎ、さらにアレンジ加えてみようかと！
ゴボウと豚肉のゴマ和え…
道の駅にくそ安い細いゴボウが売ってあったので、試してみました
このレシピの生い立ち
あっという間に完食！
つぎ、さらにアレンジ加えてみようかと！
作り方
- 1
ごぼうは洗って、皮をキレイに洗うかこすり落とします！
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- 2
3~4cmに切り、太いところは1/2もしくは1/4にします！
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- 3
たっぷりのお湯で2~3分ほど湯がきます！
途中で豚こま肉も一緒に灰汁を掬いながらゆでちゃいます！ -
- 4
その間に、調味料を合わせて
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- 5
撹拌しておきます！
そこに、茹でたてを水切りしたゴボウと豚肉を合わせてまぜこみます！
-
- 6
あとは、器に盛り付けて完成です！
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