値上げ対策に！簡単！マヨネーズ

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値上げ対策に！簡単！マヨネーズ

CookingDo @cook_indo

卵黄を使ったマヨネーズの作り方の紹介です。
家にある調味料で簡単にマヨネーズが作れます！

このレシピの生い立ち
マヨネーズが値上げするので、作りました。

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マヨネーズが値上げするので、作りました。

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材料

卵黄1個分

卵黄 1個
酢小さじ2
塩小さじ1/2
こしょう適量
サラダ油 150ml

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作り方

1
ボウルに卵黄、塩、こしょう、酢を入れ、泡立て器で混ぜる。
2
泡立て器でかき混ぜながら、サラダ油を少しずつ加え、白っぽくなるまで混ぜる
3
マヨネーズを保存容器に入れる
4
完成！
5
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/DCRKMCrMRNA

コツ・ポイント

油を少しずつ加えて乳化させるようにします。
お好みでマスタードを加えるとさらにおいしくなります。

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CookingDo @cook_indo

2022/04/02 10:12に公開

簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道

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