材料を用意します。

玉ねぎをカットしフライパンに油をひいて中火でしんなりするまで炒めます。

豚肉(牛肉でも)は片栗粉をふっておきます。中華ではないため簡単で結構です。

玉ねぎがしんなりしてきたら３の肉を入れて更に炒めます。

火が通ったらウスターソースを適量かけ回します。

ひと炒めしたら更にケチャップを適量加えて炒めます。

ケチャップは充分に加熱するとマイルドになり味が深まります。

レトルトのハヤシライスを加え混ぜながらよく炒めます。

とろみが強すぎると美味しくないため水をコップ半分～一杯加えて伸ばします。

ご飯をよそったら出来上がったハヤシライスソースをかけ回します。今回はエビフライとセロリの出汁炒めを付け合わせに載せました