CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根のピリ辛酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根のピリ辛酢漬け-レシピのメイン写真

大根のピリ辛酢漬け

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

ピリリと辛いパリパリの浅漬けです
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりで作るのですが冬~春は大根のほうが美味しいので材料チェンジです

ピリリと辛いパリパリの浅漬けです
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりで作るのですが冬~春は大根のほうが美味しいので材料チェンジです

もっと読む

大根のピリ辛酢漬け

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

ピリリと辛いパリパリの浅漬けです
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりで作るのですが冬~春は大根のほうが美味しいので材料チェンジです

ピリリと辛いパリパリの浅漬けです
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりで作るのですが冬~春は大根のほうが美味しいので材料チェンジです

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  • 大根 200g
  • 白だし 20ml
  • みりん 20ml
  • 鷹の爪 1本
  • 酢 30ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根の皮をよく洗い、5mm幅くらいのいちょう切りにする
    (気になるなら剥いてOK)

    • 大根のピリ辛酢漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に白だし、みりん、小口切りにした鷹の爪を入れ弱火にかける

    • 大根のピリ辛酢漬け作り方2写真
  3. 3

    香りが立って鍋底がふつふつしてきたら火を止めて酢を加えて混ぜる

  4. 4

    ジップ袋に入れて空気を抜いて口を閉じる

    • 大根のピリ辛酢漬け作り方4写真
  5. 5

    何度か上下を返しながら冷蔵庫で半日~一晩寝かせる

  6. 6

    出来上がり

    • 大根のピリ辛酢漬け作り方6写真

コツ・ポイント

「2」辛みを抑えたいなら鷹の爪の種を抜いたほうがいいです
「5」半日だと酢がやや強めなので寝かす時間は調整してみて下さい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2022/04/09 09:19に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アボカドとトマトのサラダ
  2. たまご巾着
  3. 白だしで簡単鯛めし
  4. 薩摩芋の檸檬煮
  5. 簡単・*:.✡*:ガーリック風味のかぼちゃソテー
  1. ★圧力鍋で簡単!チャーシュー(煮豚)
  2. おつまみにも♪ささみのチーズスティック
  3. ☆たけのこと牛肉の炊き込みご飯☆
  4. そぼろ丼♪
  5. サクサク天ぷら【豚天】
  6. My Own Version of Sushi
  7. Oven Cooked Zucchini
  8. Chocolate Chip Muffin
  9. Baked pork chop, feta, tomato, honey, truffled potatoes & grapes
  10. Lemon and Oyster Sauce Thigh
  1. 簡単、めかぶと胡瓜の酢の物。
  2. 豆乳で♡サクサクしっとりスコーン
  3. 簡単⭐︎サクサクパートシュクレ
  4. チーズちりめんじゃこトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20708138
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close