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豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ
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豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ-レシピのメイン写真

豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ

まおべいびー
まおべいびー @cook_40332306

お肉を使わずに、豆腐だけで作れる、豆腐そぼろです!ご飯にかけて食べると、ほぼ普通のそぼろ笑
このレシピの生い立ち
体絞り中の私が、ご飯のお供になるおかずが欲しいなと思った。

お肉を使わずに、豆腐だけで作れる、豆腐そぼろです!ご飯にかけて食べると、ほぼ普通のそぼろ笑
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体絞り中の私が、ご飯のお供になるおかずが欲しいなと思った。

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豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ

まおべいびー
まおべいびー @cook_40332306

お肉を使わずに、豆腐だけで作れる、豆腐そぼろです!ご飯にかけて食べると、ほぼ普通のそぼろ笑
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体絞り中の私が、ご飯のお供になるおかずが欲しいなと思った。

お肉を使わずに、豆腐だけで作れる、豆腐そぼろです!ご飯にかけて食べると、ほぼ普通のそぼろ笑
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体絞り中の私が、ご飯のお供になるおかずが欲しいなと思った。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 300g
  • 〇酒 小さじ1
  • 〇みりん 大さじ1と1/2
  • 〇しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 〇砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーなどに包んで、耐熱容器にいれて、600wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    フライパンを中火で熱して、豆腐を潰しながら入れて、炒める。

    • 豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ作り方2写真
  3. 3

    豆腐の水分が抜けたら、〇を入れて、汁気が無くなるまで炒めたら、
    完成!!

    • 豆腐だけで、超簡単豆腐そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

絹豆腐でも出来ますが、水分が多いので、レンジにかける時間を、1分ほど増やしたり、キッチンペーパーで包んで20分ほど水気を切ったら大丈夫です!

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まおべいびー
まおべいびー @cook_40332306
2022/04/02 00:10に公開
できるだけヘルシーな食事を紹介したいと思います!#Jk
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 もめん豆腐

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