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フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^
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フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^-レシピのメイン写真

フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

フライパンで炒めた甘辛い手羽先です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
手羽中を食べた子供が、もっと大きいのがいいと言うので手羽先で作ってみました。

フライパンで炒めた甘辛い手羽先です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
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手羽中を食べた子供が、もっと大きいのがいいと言うので手羽先で作ってみました。

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フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

フライパンで炒めた甘辛い手羽先です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
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手羽中を食べた子供が、もっと大きいのがいいと言うので手羽先で作ってみました。

フライパンで炒めた甘辛い手羽先です。揚げてないので簡単に作れます。最後にペッパーかけるとピリ辛で美味しいですよ。
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材料

  • 手羽先 今回は13本
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ●醤油 大さじ2強
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 適量
  • 白ごま 多めに
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    手羽先の関節を折ります。

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方1写真
  2. 2

    見た目は真っ直ぐに。

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方2写真
  3. 3

    切り込みを入れる。

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方3写真
  4. 4

    手羽先に塩胡椒し、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れ、皮面から蓋をして焼く。

  6. 6

    焼き色がついたら裏返して蓋をして焼く。

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方6写真
  7. 7

    焼けたら油を拭き取る。

  8. 8

    ●を入れ煮詰める。
    (にんにくなしでも大丈夫です)

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方8写真
  9. 9

    お皿にもって白ごまをかけて完成です。

    • フライパンで簡単 手羽先の甘辛炒め^^作り方9写真
  10. 10

    食べる時、ブラックペーパーかけると美味しいです。

  11. 11

    食べづらかったら、アルミホイル巻いて食べてね。

コツ・ポイント

今回の手羽先は、13本(687g)でした。

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めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
2022/04/05 11:05に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 とり手羽先

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