鶏大根

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

大根消費にもなる、しみしみの簡単鶏大根レシピです。

このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので作りました。

鶏大根

大根消費にもなる、しみしみの簡単鶏大根レシピです。

このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので作りました。

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材料

4人分
  1. 400cc
  2. 大根 1/2本
  3. 鶏もも肉or胸肉or手羽元 1枚/8本
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 本つゆ 50cc

作り方

  1. 1

    鍋に、水とカットした大根を入れて蓋をして火を付ける。

  2. 2

    中火で5分ほど沸騰させたら、鶏肉を入れて更に5分煮る。

  3. 3

    砂糖と本つゆを加えて更に5分煮たら完成。

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cat☆cat
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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