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麻薬みそたまご
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麻薬みそたまご-レシピのメイン写真

麻薬みそたまご

ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405

流行ってるレシピを自分の好きな感じにアレンジしたので
覚え書きです。いつも2倍で作ってます。
このレシピの生い立ち
流行っていたので作ってみたけど何か足りなくて味噌入れてみました。

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流行っていたので作ってみたけど何か足りなくて味噌入れてみました。

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ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405

流行ってるレシピを自分の好きな感じにアレンジしたので
覚え書きです。いつも2倍で作ってます。
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流行っていたので作ってみたけど何か足りなくて味噌入れてみました。

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材料

  • 卵 5個
  • 玉ねぎ 4/1個
  • ねぎ 2/1本
  • ●タレ
  • 水 100cc
  • 醤油 100cc
  • 砂糖(私は三温糖) 100g
  • すりおろしニンニク 思いの丈
  • コチュジャン 小さじ1
  • 味噌(私は麦味噌) 大さじ2-3
  • 鷹の爪(あれば) 好きなだけ
  • ゴマ(あれば) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で、常温の卵なら6分、冷蔵庫から出したばかりなら7分ゆでて、冷水にとって殻をむく。

  2. 2

    玉ねぎ、ねぎはみじん切りにして
    タレの材料とまぜる

  3. 3

    2のタレに1のたまごを漬け込んで半日から1日冷蔵庫で味を染み込ませます

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ねねpiyo
ねねpiyo @cook_40143405
2022/04/06 05:43に公開
簡単な料理が好き(ﾉ*°▽°)ﾉ♡♡茶色のご飯しか作れないため、色どりご飯の特訓中‼
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このレシピのキーワード

ねぎ 卵 コチュジャン ゴマ 味噌 玉ねぎ トウガラシ

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