*もやしのナムル*

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*PANDAカフェ @cook_40310849

レンジで簡単、もやしのナムル。あと1品追加するにも、お料理のつけあわせにも重宝します。シャキシャキ歯ごたえがいいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草、人参、キムチ、卵(うす焼きでもゆで卵でも)と一緒にごはんにのせてビビンバに、というときに作りました。

*もやしのナムル*

レンジで簡単、もやしのナムル。あと1品追加するにも、お料理のつけあわせにも重宝します。シャキシャキ歯ごたえがいいです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草、人参、キムチ、卵(うす焼きでもゆで卵でも)と一緒にごはんにのせてビビンバに、というときに作りました。

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材料

作りやすい量
  1. もやし 1袋
  2. ごま 小さじ1
  3. ☆塩 ひとつまみ
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  6. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしのヒゲを取る
    ⇒取った方が水分が出にくいですが
    手間を惜しむ場合はそのままでも大丈夫です

  2. 2

    耐熱ボールに☆の調味料を混ぜ合わせ、①のもやしをいれサッと混ぜ、ラップをして 600w 2分30秒レンチン

  3. 3

    軽く混ぜ合わせできあがり

コツ・ポイント

もやしのヒゲを取った方が、調理後も水分が出にくいので日持ちします。

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