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せせりとエリンギの甘辛炒め
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せせりとエリンギの甘辛炒め-レシピのメイン写真

せせりとエリンギの甘辛炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ぷりぷりせせりとコリコリ食感のエリンギは噛みごたえもあり、ご飯がすすむ美味しさです。

このレシピの生い立ち
肉屋さんにせせりがあったので珍しいと思い買いました。

ぷりぷりせせりとコリコリ食感のエリンギは噛みごたえもあり、ご飯がすすむ美味しさです。

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肉屋さんにせせりがあったので珍しいと思い買いました。

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せせりとエリンギの甘辛炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ぷりぷりせせりとコリコリ食感のエリンギは噛みごたえもあり、ご飯がすすむ美味しさです。

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肉屋さんにせせりがあったので珍しいと思い買いました。

ぷりぷりせせりとコリコリ食感のエリンギは噛みごたえもあり、ご飯がすすむ美味しさです。

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材料

2人分
  • せせり 200g
  • エリンギ 1パック
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは乱切りにし、せせりは一口大に切る。

    • せせりとエリンギの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、①を加えて、中火でせせりに火が通るまで炒める。

    • せせりとエリンギの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を加えて、馴染むまで炒める。

    • せせりとエリンギの甘辛炒め作り方3写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/04/08 11:35に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 酒

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