作り方
- 1
ジャガイモは細切りにカット
-
- 2
人参も細切りにカット
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- 3
白菜はそぎ切りにカット
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- 4
フライパンに、油大さじ１入れて温めて、牛肉を炒める
中火 2分 -
- 5
ジャガイモを入れて炒める
中火 2分 -
- 6
ジャガイモが半透明になったら、コンソメ大さじ１と塩胡椒を適量入れて、かき混ぜる
-
- 7
白菜・人参を入れて炒める
中火 1分 -
- 8
牛乳を入れて、蓋をして
中火 2分 -
- 9
再沸騰したら
-
- 10
片栗粉を少しづつ振り掛けて混ぜる
中火 2分 -
- 11
お好みのとろみがつくまで、片栗粉を、少しづつ混ぜながら調整
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- 12
お好みのとろみがつけば完成
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コツ・ポイント
とろみはお好みに
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