ジャガイモは細切りにカット

人参も細切りにカット

白菜はそぎ切りにカット

フライパンに、油大さじ１入れて温めて、牛肉を炒める
中火　2分

ジャガイモを入れて炒める
中火　2分

ジャガイモが半透明になったら、コンソメ大さじ１と塩胡椒を適量入れて、かき混ぜる

白菜・人参を入れて炒める
中火　1分

牛乳を入れて、蓋をして
中火　2分

再沸騰したら

片栗粉を少しづつ振り掛けて混ぜる
中火　2分

お好みのとろみがつくまで、片栗粉を、少しづつ混ぜながら調整

お好みのとろみがつけば完成