マトンハンバーグ
味はハンバーグですが食感はマトンシークカバブ。
このレシピの生い立ち
キーマカレー作った残りのミンチ肉をどうしようかと思って。
作り方
- 1
ビニール袋の中にマトンミンチとみじん切り玉ねぎ、卵、パン粉、塩、胡椒、おろしにんにく、好きなスパイス等を入れてこねます。
- 2
適度なサイズに分けてフライパンで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
業務スーパーでみじん切り玉ねぎとおろしにんにく買っておくと包丁やまな板も不要です。写真は材料の半分で出来たもの。
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