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レンジで簡単♪ナスのポン酢漬け
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レンジで簡単♪ナスのポン酢漬け-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ナスのポン酢漬け

★きらら☆
★きらら☆ @cook_40326162

温かいうちに食べても美味しいですが、冷やして食べると味が馴染むのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
作り置きできる副菜が欲しくて作りました。

温かいうちに食べても美味しいですが、冷やして食べると味が馴染むのでオススメです♪
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作り置きできる副菜が欲しくて作りました。

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★きらら☆
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温かいうちに食べても美味しいですが、冷やして食べると味が馴染むのでオススメです♪
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作り置きできる副菜が欲しくて作りました。

温かいうちに食べても美味しいですが、冷やして食べると味が馴染むのでオススメです♪
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材料

4人分
  • なす 4本
  • ごま油 大さじ2
  • ◎ポン酢 大さじ4
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎すりおろし生姜 お好み
  • 小ネギ 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ヘタを取ったナスを一口サイズの乱切りにする。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、ごま油を絡める。

  3. 3

    ラップをし、電子レンジで加熱する。(500wで約5分半)

  4. 4

    ◎の調味料を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、小ネギとゴマをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

レンジで加熱後に水分が多く出たらキッチンペーパーで吸い取ると味が薄まらないです。

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★きらら☆
★きらら☆ @cook_40326162
2022/03/31 19:08に公開

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なす こねぎ

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