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サバ缶の卵とじ
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サバ缶の卵とじ-レシピのメイン写真

サバ缶の卵とじ

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

サバの旨味がぎゅっと♡
このレシピの生い立ち
おかずにもお酒のつまみにもなるように
考えてみました( ´_ゝ`)♩

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サバ缶の卵とじ

新米ママ✩
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • バター 10g
  • サバの水煮缶 1缶
  • たまご 2個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし
    しめじは石づきを切り落として
    ほぐします

  2. 2

    フライパンに
    バターを溶かして
    ❶を炒めます

    • サバ缶の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    サバ缶を汁ごと
    加えて
    煮立たせます

    • サバ缶の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて
    さらに煮立たせます

    • サバ缶の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を流し入れ
    卵がお好みの
    固さになったら
    完成です

    • サバ缶の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

水煮缶を汁ごと入れることで旨味が◎

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2022/04/15 01:44に公開

このレシピのキーワード

卵とじ サバ 缶詰 シメジ バター 卵 味噌 玉ねぎ

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