チョコレートを湯煎で溶かす。

生クリームを7分立てにする。

チョコレートに生クリームを3分の1入れて手早く混ぜる。しっかり混ざったら残りの生クリームも混ぜる。

ウイスキーを入れて混ぜたら完成！
お好みでパイやクッキーを砕いてふりかける。