作り方
- 1
豚味噌漬けを、作り一晩置く(☆栄養士のレシピ☆さんの作り方で、作ってました。よかったらそちらも覗いてください)
- 2
サイコロ状に、豚味噌漬けを、切ります。(この時味噌は綺麗に拭ってください)ピーマンは細切りにしときます。
- 3
豚味噌漬けを、油を引かず炒めます(テフロンでない場合は少し引いてください)
焦げ目がついて火が通ったらピーマンを入れます - 4
ピーマンは、シャキシャキが残るように炒めてください、最後に塩胡椒 適量、鶏ガラ小さじ1入れて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
豚味噌漬けが続いて少し飽きた時のアレンジメニュー
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