健民ダイニング監修！ピリ辛汁ビーフン
ケンミン食品直営店「健民ダイニング」の人気逸品「ピリ辛汁ビーフン」がお鍋ひとつで手軽に作れる袋めんになった新商品のレシピ
このレシピの生い立ち
豚・鶏・オイスターなどの旨味たっぷりのスープに、練りごまの濃厚なコクと香味野菜の豊かな風味を合わせた、濃厚かつ厚みのあるピリ辛スープです。お米ならではの上品な風味、つるっとした舌ざわりにこだわった 汁ビーフン専用のビーフンを使用しています。
健民ダイニング監修！ピリ辛汁ビーフン
ケンミン食品直営店「健民ダイニング」の人気逸品「ピリ辛汁ビーフン」がお鍋ひとつで手軽に作れる袋めんになった新商品のレシピ
このレシピの生い立ち
豚・鶏・オイスターなどの旨味たっぷりのスープに、練りごまの濃厚なコクと香味野菜の豊かな風味を合わせた、濃厚かつ厚みのあるピリ辛スープです。お米ならではの上品な風味、つるっとした舌ざわりにこだわった 汁ビーフン専用のビーフンを使用しています。
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミンピリ辛汁ビーフン」です♪
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- 2
白ねぎはみじん切り、ゆでたけのこは短冊切り、青ねぎは小口切りにする。
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- 3
温めた鍋に油（大さじ1/2）を熱し、豚ひき肉・ゆでたけのこ・白ねぎを香ばしく炒める。
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- 4
水500㏄を入れ、【中火】で沸騰させる。
※2袋を一度に作る場合は、水を850㏄程度にしてください。 -
- 5
沸騰したら、ビーフンを入れて4分煮込む。
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- 6
4分後 火を止め、液体スープを加えてよくかき混ぜる。最後に青ねぎをトッピングする。
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- 7
※具材をたくさん加えた場合は少し味が薄くなりますので、塩こしょう等で味を調えてください
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- 8
ピリ辛焼ビーフンも
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レシピID : 20634932 -
- 9
2022/5/18
「汁ビーフン」の人気検索でTOP10入りしました！ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
具材を先に油でしっかりと炒めることで、豚肉と野菜の旨味・香ばしさを油に移します。
つくれぽ
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