さつま芋は１㎝角に切って水にさらし、水気を切って砂糖と塩をふりかけ約15分置く。

①にホットケーキミックスと豆乳を入れて混ぜる。

カップに②の生地を流し入れ、蒸し器で約15分蒸す。