トマトハンバーグスパゲティ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

子供が喜ぶハンバーグのトマトパスタです。
砂糖はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグが余ってたので作りました。

トマトハンバーグスパゲティ

子供が喜ぶハンバーグのトマトパスタです。
砂糖はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグが余ってたので作りました。

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材料

4人分
  1. 炒めオリーブオイル 大さじ1
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 茄子 1本
  4. 冷凍or手作りハンバーグ 6個
  5. トマト缶 1缶
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. パスタ 400g
  9. 混ぜオリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎと茄子を炒める。

  2. 2

    ハンバーグをカットした物を加えて更に炒める。

  3. 3

    トマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖を加えて煮詰める。

  4. 4

    パスタを茹でる。

  5. 5

    お湯を切り、鍋に戻してオリーブオイルを加えて混ぜる。

  6. 6

    ③を加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

※茹でたパスタにオリーブオイルを混ぜるとパスタ同士がくっつかず固まりにくくなります。
※鍋で具を混ぜると溢れずに混ぜやすいです。

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cat☆cat
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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