おかしミックス粉 ワッフル
娘のおやつ研究中です。
(大学3年生)←
このレシピの生い立ち
娘のおなかが、グルテンフリーしか受け付けなくなったので…
作り方
- 1
卵1個に米油、水を加え白っぽくなるまで混ぜて乳化させる。
- 2
好みでバニラオイルなどを足す。
- 3
粉類を加えて軽く混ぜ、最後に残りの卵一個を加えて艶が出るまで混ぜ、焼く。
- 4
ちょっとザラっとしたキビ特有の質感が なんだかかわいい。
あんまり焼き過ぎずにキツネ色で召し上がれ。 -
- 5
使用した商品です。
パッケージに書かれたクッキーも作りましたが… 100倍くらいワッフルの方がおいしくできます。 -
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ。
ふわふわしっとり、しあわせになります。
グルテンフリーでもおいしいおやつ。
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