夏みかんトースト
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
#第8回朝ごはんメニューコンテスト #意外な組み合わせ賞 受賞作品。萩の特産夏みかんのジュースを使ったフレンチトースト！
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第8回朝ごはんメニューコンテスト】意外な組み合わせ賞受賞。
中学2年生藤内芽衣さんの作品です。「短時間で作れて、夏などの暑いときでも食べやすいすっきりした味にしました。」
夏みかんトースト
#第8回朝ごはんメニューコンテスト #意外な組み合わせ賞 受賞作品。萩の特産夏みかんのジュースを使ったフレンチトースト！
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第8回朝ごはんメニューコンテスト】意外な組み合わせ賞受賞。
中学2年生藤内芽衣さんの作品です。「短時間で作れて、夏などの暑いときでも食べやすいすっきりした味にしました。」
作り方
- 1
＜事前準備＞
・Ａを混ぜ合わせて卵液を作る
・ジップ付きの袋にパンと卵液を入れて一晩浸ける - 2
フライパンにバターを熱し、一晩浸けたパンを1枚ずつ入れてふたをし、表面に軽く焦げめが付く程度に両面ゆっくり焼く。
- 3
Ｂでスムージーを作る。
ミキサーに、適当な大きさに切ったほうれん草と残りのＢを入れて、なめらかになるまで攪拌する。
コツ・ポイント
もとのレシピは夏みかんジュースだけでしたがジャムもプラスして夏みかん度をアップしました。
なければマーマレードでもOKです。
[エネルギー558kcal たんぱく質20.7g 食塩相当量1.4g]
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