カッサータ風♡ヨーグルトケーキ
ドライフルーツは30gだと優しい甘さです!
このレシピの生い立ち
離乳食のヨーグルトが大量に余るので…
作り方
- 1
ちゅぶさんのレシピ(ID:20142796)を参考にさせて頂きました!
離乳食のヨーグルトの残りの消費用に。 - 2
少し水分の飛んだヨーグルトにドライフルーツと割った胡桃を入れて混ぜ、一晩おく。
- 3
マリーを個包装のまま粗く砕き、ボウルに入れ牛乳を混ぜて軽くふやかす。(④の型の中で少しずつ牛乳入れてもできる。)
- 4
底の取れるケーキ型にクッキングペーパーを敷き③を入れてスプーンで軽く押してボトムを作る。
- 5
ゼラチンをお湯で溶かして、②
に混ぜながら入れる。 - 6
軽く型ごとトントンとテーブルに落として空気を抜き、冷蔵庫に入れる。
- 7
固まればOK!
コツ・ポイント
マリーは粗く砕いて少しの牛乳でふやかした方が美味しい(個人的には!)
底からヨーグルトが漏れることがあるので、漏れたらラップでおおってました。笑
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