アレンジ自在＊基本のトマトソースパスタ
クマソバ @cook_40296435
中級。お手軽なのに本格的！クマソバポトフとスパイスを使って、いろいろアレンジ可能なトマトソースをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クマソバ新作麺キタッラを使って、基本のトマトソースをつくりました。
アレンジ自在＊基本のトマトソースパスタ
中級。お手軽なのに本格的！クマソバポトフとスパイスを使って、いろいろアレンジ可能なトマトソースをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
クマソバ新作麺キタッラを使って、基本のトマトソースをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス（ハーブミックス）を使います。
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- 2
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- 3
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 4
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、弱火でじっくりと炒めます。
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- 5
にんにくの香りが立ったら玉ねぎを入れ、弱めの中火で透明になるまでしっかり炒め、玉ねぎの甘みを出します。
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- 6
玉ねぎがしんなりしたら☆を加え、時々かき混ぜながら、蓋をして弱火で15〜20分煮込みます。
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- 7
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1を入れ、お好みの麺を茹でて湯を切ります。
- 8
6に7を加え、手早く混ぜ合わせたら、皿に盛ります。
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- 9
お好みで、粉チーズ、パセリやバジル、胡椒などを散らしたら、完成です。
（写真はキタッラ麺を使用） -
- 10
ID k189
コツ・ポイント
◇アレンジしやすいように、具材はシンプルにしました。
◇お好みで、シーフードミックスやベーコン、ツナ、きのこ類などを入れても◎。
◇煮込む時に、バジルの葉や、パセリの茎等を入れると、トマトの甘みが引き立ち、味に深みが増しますよ。
つくれぽ
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