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煮物だしで作る常備菜┃梅ひじき
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煮物だしで作る常備菜┃梅ひじき-レシピのメイン写真

煮物だしで作る常備菜┃梅ひじき

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ひじきやごまの甘みに梅の酸味が絶妙。おにぎりの具やお茶漬けにも♪
このレシピの生い立ち
煮物だしで作る常備菜のご提案レシピです♪

ひじきやごまの甘みに梅の酸味が絶妙。おにぎりの具やお茶漬けにも♪
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煮物だしで作る常備菜┃梅ひじき

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ひじきやごまの甘みに梅の酸味が絶妙。おにぎりの具やお茶漬けにも♪
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材料

作りやすい分量
  • ひじき(乾燥) 15g
  • 金ごま油(ごま油) 大さじ1・1/2
  • A:生姜(おろす) 2/3カケ
  • A:ねり梅 大さじ1/2
  • A:煮物だし 大さじ3
  • 金ごま(いりごま) 大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

    • 煮物だしで作る常備菜┃梅ひじき作り方1写真
  2. 2

    ひじきはサッと洗って表示通りに戻し、水気を切っておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、2を3~5分よく炒めます。

  4. 4

    3にAを回し入れて全体にからませ、ごまを振って火を止めます。

コツ・ポイント

ねり梅は、梅干し大1個の種を取り除き、包丁で叩いたもので代用できます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/04/08 05:44に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき ゴマ しょうが

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