ささみは耐熱容器に入れ酒をかけて、片面1.5〜2分、

ひっくり返して1.5〜2分チンします。

三つ葉は洗ってザク切りにして水をきっておきます。

ポリ袋に梅干しとポン酢を入れて、梅干しは袋が破れないように潰しておきます。

ポリ袋にささみを千切り入れ、

三つ葉を入れたら、空気を含ませてシャカシャカしたら出来上がり！