スパゲティは半分に折ってゆでる。

タマネギは薄切り、ニンジンはいちょう切り、ピーマンは千切りにする。シメジは小房に分ける。

フライパンにバターを入れて牛ひき肉を炒め、②を入れてさらに炒める。

調味料を全て加えてとろみが出るまで煮る。

①と④のソースをからめ、粉チーズをふりかける。