素朴な白いクッキー
ナツコメシ @cook_40301737
サクサクしっとりの素朴な白いクッキーです♪一度食べたら虜になります！
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです♩美味しすぎてクッキーはこのレシピでしか作りません！！
素朴な白いクッキー
サクサクしっとりの素朴な白いクッキーです♪一度食べたら虜になります！
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです♩美味しすぎてクッキーはこのレシピでしか作りません！！
作り方
- 1
柔らかくしたバター（200Wで1分半くらい）を白くふんわりするまで泡立て器で混ぜる。
-
- 2
1に粉砂糖を入れてさらに混ぜる。
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- 3
2に割りほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。
-
- 4
ふるった薄力粉を3の中に入れヘラでのの字を描くように混ぜる。
着色する場合はここで取り分けて混ぜる。 -
- 5
半分に分け、ラップに伸ばして冷蔵庫で1時間冷やす。
-
- 6
5㎜に伸ばし型を抜き170℃に予熱したオーブンで13〜15分焼成する。（途中で焦げ目がつきそうだったらホイルを被せる）
-
コツ・ポイント
バターをふんわりするまで混ぜること、分厚めに伸ばすことがポイントです！焼けてすぐは柔らかいですが、冷めるとサクサクになります(^^)小麦粉はバイオレットを使うとより白くなめらかに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20711627
