超簡単!!新感覚?焼きポテトサラダ!!

超簡単!手間抜き女子
超簡単!手間抜き女子 @cook_40317898

ジャガイモホクホクのポテトサラダが食べたくて!食べ応えばっちり、お弁当にもアレンジしやすいです。ぜひおためしあれ〜
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを新しい形で食べたくて。具材ごろごろなサラダを考えてこうなりました。

超簡単!!新感覚?焼きポテトサラダ!!

ジャガイモホクホクのポテトサラダが食べたくて!食べ応えばっちり、お弁当にもアレンジしやすいです。ぜひおためしあれ〜
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを新しい形で食べたくて。具材ごろごろなサラダを考えてこうなりました。

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材料

2〜3人前
  1. ジャガイモ(崩れにくい物) 2個
  2. ウインナー(ベーコンも可!) 4〜6本
  3. ピーマン 2個
  4. キノコ お好み
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク(チューブでも可) 適量
  7. 塩胡椒(黒胡椒がおすすめ) 適量
  8. マヨネーズ 絡まる程度

作り方

  1. 1

    ジャガイモを食べやすいようにきる!輪切りがおすすめ。ホクホク感が好きな方は乱切りでもOK!

  2. 2

    お水であらったジャガイモをジップロックにいれ、電子レンジで3分〜4分加熱。

  3. 3

    加熱してる間にウインナー、ピーマンを一口サイズに切る。キノコを入れてもOK。具材はなんでも!ベーコンでも美味しいです。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル→ニンニクを香り出しのため入れて熱したらウィンナーをいれて強火で炒める。

  5. 5

    ウィンナーに油が回ったらピーマン、温めたジャガイモをいれていためる!この時ジャガイモに焼き目がつくことを意識して、、。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせたら塩を少し、胡椒は気持ち多めにかけ、マヨネーズ、コンソメをいれる。

  7. 7

    蓋をして縦に鍋を振るように火をつけながらまぜあわせ炒めていく!
    こうするとうま〜くマヨも塩胡椒も絡みます!

  8. 8

    出来上がり!!!!
    超簡単超美味しい10分レシピです!

コツ・ポイント

蓋をして中華鍋を振るように混ぜ合わせること!ジャガイモも崩れないので気にせずがっつり!

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ぜーんぶ含めて10分で完全にテーブルまで持っていけるor複雑な料理も超簡単、のこりもので普段のご飯が美味しくなる、、?!お料理を紹介します✨✨目分量でできる、ずぼらで超簡単!!おいしいものができたら載せていきます♪みなさんのつくれぽとっても嬉しいです♪ではでは、、、ぜひ!お料理苦手なあなたこそ、Let's try my 超簡単手間抜きレシピ!
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