ササミの天ぷら

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

おかずにもおつまみにもなり3人でペロリと食べちゃいました!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供の為に作りました!

ササミの天ぷら

おかずにもおつまみにもなり3人でペロリと食べちゃいました!
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供の為に作りました!

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材料

  1. ササミ 6本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 1個
  4. パン粉 約大さじ2〜3
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 1個
  7. 小麦粉 約大さじ5
  8. 約100cc
  9. サラダ油かごま 適宜

作り方

  1. 1

    ササミ、玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ササミ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒をよく混ぜる

  3. 3

    小麦粉、卵、水を混ぜて天ぷら粉を作る

  4. 4

    ②をスプーンでナゲットサイズ位すくい何となく型を整えて3の天ぷら粉をつけてフライパンへ

  5. 5

    半分被るくらいの揚げ油で中火でこんがり色付く程度に両目揚げてから油をきる

コツ・ポイント

肉は少し荒めのみじん切りにして食感も楽しめます!お好みでにんじんやきのこを入れてもok!
子供はそのまま食べますが大人は麺つゆ、生姜などで食べるとご飯にあいます!

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