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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

食物繊維たっぷり!ひじきは煮物だけでなくサラダにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ひじきといえば煮物のイメージがありますが、サラダにしてもおいしくいただけます。旬の野菜でアレンジを楽しんでください。

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ひじきといえば煮物のイメージがありますが、サラダにしてもおいしくいただけます。旬の野菜でアレンジを楽しんでください。

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材料

4人分
  • 干しひじき 10g
  • にんじん 50g
  • 白菜 65g
  • ちくわ 35g
  • ツナ缶 15g
  • しょうゆ 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    干しひじきは水に浸して戻し、さっと茹でる。

  2. 2

    にんじんはいちょう切りにしてレンジで加熱する。白菜は千切りにして軽く塩をする。しんなりしたら洗って水気を絞る。

  3. 3

    ちくわは輪切りにして、さっと茹でる。

  4. 4

    ボウルに①~③を入れ、油を切ったツナ、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖を加えて味付けをする。

  5. 5

    【1人分栄養価】
    エネルギー55kcal、たんぱく質2.4g、脂質3.4g、食塩相当量0.6g

コツ・ポイント

水分をしっかり切ってから和えましょう。

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2022/04/19 00:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ 白菜 ひじき にんじん ちくわ

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