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材料

4人分
  • 米 3合
  • ゆでダコ 300g
  • しょうが 1かけ
  • 昆布 1枚
  • ●調味料
  • ・酒 大さじ3
  • ・しょうゆ 大さじ2
  • ・みりん 大さじ1
  • ・塩 小さじ1
  • 薬味ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    米をといでザルにあげておく

  2. 2

    タコは薄切りにして熱湯を回しかける。
    しょうがは千切りにして水につけておく。

  3. 3

    炊飯器に調味料と水をいれる。(調味料と水を足して3合の目盛りちょうどになるように)
    昆布・タコを加え、スイッチオン♩

  4. 4

    炊き上がったら昆布を取り除き、しょうがを加えてさっくり混ぜる。
    10分ほど蒸らすといい感じにおこげに♩

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2022/04/04 11:04に公開
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たこめし ねぎ ゆでダコ 酒 コンブ しょうが 米

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