鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ軽く混ぜ、火をつけ沸騰させる

沸騰したら豆腐を入れ適当にお玉で崩し、味噌を溶かし入れる

ほうれん草、椎茸、軽くかき混ぜた納豆(付属のタレはしょっぱくなるので入れない×)を入れる

椎茸とほうれん草に火が通ったら肉をほぐしながら入れる

真ん中に卵を落し入れ弱火で蓋をして2～3分放置して卵がお好みの硬さになったら完成