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オイスターソースでホッとする野菜炒め
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オイスターソースでホッとする野菜炒め-レシピのメイン写真

オイスターソースでホッとする野菜炒め

2英マミー
2英マミー @cook_40268537

肉も野菜も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
海外生活で優しい野菜炒めが恋しくなって、適当に味付けし、美味しかったから覚書きに

肉も野菜も美味しく食べれます♪
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オイスターソースでホッとする野菜炒め

2英マミー
2英マミー @cook_40268537

肉も野菜も美味しく食べれます♪
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材料

3人分
  • ニンニク 1片
  • 鳥、豚、牛なんでもオッケー
  • ある野菜なんでもオッケー
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏がらスープ 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ油大さじ1をフライパンに入れみじん切りのニンニクを香りが出るまで炒める。

  2. 2

    香りが出たら肉を入れ、火が通ったら野菜を投入。少し炒めたら酒大さじ1、塩コショウ適量を入れ炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたらオイスターソース大さじ1、鶏がらスープ小さじ半分を入れ炒める。

  4. 4

    最後香り付けに小さじ1のしょうゆを鍋肌に入れ混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏がらスープは入れ過ぎ注意！　書いてある量より少なくても大丈夫なぐらいです。最後のしょうゆで味が決まります♪

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2英マミー
2英マミー @cook_40268537
2022/04/09 12:16に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豚肉 鶏肉 にんにく 酒

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