今回、茶饅頭で作ったので見た目、椎茸です。焦げすぎないように衣に火が通ってカリッとなれば出来上がりです。揚げてないのは、2個づつラップして冷凍保存しておいて後でいただきます。ユーチューブで冷凍して揚げるというのもあったのでまた作ります。